La Stampa - Consultazione Archivio

REPORTAGE IL NORD-OVEST D1MENHCATO Sindaci e amministratori di tutti i partiti pronti alla rivolta se non arriverà il finanziamento «Autostrada o sciopero generale» Le Province di Cuneo e Asti alleate: basta rinvìi GCUNEO ETTATE alle ortiche sabaude timidezze, han giurato: «Autostrada o sciopero...

NELLA CAPITALE DI UN GUSTO CHE SEDUCE IL MONDO Il ricco mito di un profumo Un tubero, tra leggende e affari miliardari reportage Mario Baudino inviato ad ALBA H libri di cucina francesi davano, ■ nel secolo scorso, una ricetta ■ per cuocere il tartufo che suonava più o meno così: tagliarlo in gr...

LA CULTURA DEL GUSTO DA SCOPRIRE IL Vinitaly ha chiuso da poco i battenti e già si parla di vino in quel di Alba, capitale del tartufo e dei grandi vini rossi. A Verona, gli addetti ai lavori scuotevano la testa perché il vino che avevano portato in fiera «non era ancora pronto», ma già qualcuno...

«Un cammino ancora lungo e difficile» ALBA. «Tartufi bianchi con prezzi più accessibili, una maggior produzione che consenta di soddisfare la domanda superiore all'offerta, una denominazione di origine protetta a garanzia del consumatore: sono obiettivi auspicabili per il prodotto simbolo della ...

.IN CANTINA Paolo Massobrio La Morra, non soltanto Barolo LA Morra assomiglia a una capitale, non foss'altro per il via vai di auto straniere a tutte le ore. Sta nel cuore del Barolo, con la sua dolcezza sinuosa da conquistare in cima ad una spettacolare collina. Ed a questo punto, sarà la gener...

Le rassegne di Alba e Asti aprono la stagione '96, si profila un'annata ottima e meno cara del '95 Tartufo, un debutto a prezzi «calmierati» Quotazioni da 150-200 mila l'etto per non andare fuori mercato ALBA DAL NOSTRO INVIATO C'è un antico detto dei contadini di Langa: se la vendemmia è buona,...

L'obiettivo è di arrivare ad una certificazione Un archivio elettronico per il tartufo bianco ALBA Si chiamerà «banca dati sul tartufo», e considerando i prezzi de! prezioso tubero, intorno alle 200 mila l'etto, il termine non poteva essere più appropriato. Non si tratterà però di un caveau zepp...

Craxi, no al videointerrogatorio Per il presidente del tribunale resta contumace MILANO. E alla fine il videointerrogatorio di Bettino Craxi non si farà. Niente satellite per il processo Eni-Sai. Nessun ponte tecnologico tra il palazzo di giustizia di Milano e la villa di Hammamet in Tunisia, ca...

Il vento di Bossi ha spazzato via quarant'anni di dominio incontrastato Cuneo, fra le bianche macerie d «Ci ha fregati l'immagine del Palazzo romano» REPORTAGE NELL'EX FEUDO DELLO SCUDO CROCIATO CUNEO DAL NOSTRO INVIATO Piove sul bagnato in piazza Galimberti, domenica i voti leghisti, oggi piogg...